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ヒロフミのブログ。
2020-06-27
遂に購入しました。
 
いや・・・・させられました(汗)。
 
二男の料理人への道シリーズ。
 
中華鍋から・・・・。
 
「出刃包丁105㎜」by関・孫・六。
 
魚料理しかしなくなった二男。
 
3日前に奥さんのお仕事のお客様から、なんと超高級魚の「シマアジ」を頂いた時にも。
 
捌くのに悪戦苦闘(初めての相手なので)。
 
今回は、私も手を出しませんでした。
 
何とか捌きましたが(結構上手でした・親バカ)。
 
やはり・・・包丁がと文句ばかり(刺身で食べました)。
 
あまりにしつこいので。
 
それならと、買ってやりましたよ(笑)。
 
もっと他の料理もして欲しいのですがと思う今日この頃。
 
なんとその包丁購入直後、帰宅したら・・・・おばあちゃんからも「包丁」5本も貰うサプライズが。
 
こんな事なら、買わなければよかったと思いながら(涙)。
 
早くも「魚を捌きたい、魚買って」を連呼する始末。
 
しかし!今日は買いません!!!!。
 
今日は、私が夜釣りで「アナゴ」狙いで出動します。
 
子供達は、おばあちゃんの家で兄の子供達と「合同お泊り会」だそうです(長女はゲーム籠城)。
 
おばあちゃん大変ですが(汗)。
 
久しぶりに、一人でゆっくり釣りが出来る(長男が来るかも?)。
 
二男に沢山捌いてもらう為に。
 
沢山釣って来ます!。
 
今日も感謝×3です。
 
J様「シマアジ」ありがとうございました。
 
大変、おいしゅうございました。
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