有限会社ケイコーハウジング｜岡山県倉敷市｜注文住宅｜リフォーム｜デザイン住宅｜新築一戸建｜木造住宅｜健康住宅｜和風｜洋風｜不動産業

 

ブログ

ブログ
 

ブログ

ブログ
フォーム
 
1623のブログ。
2021-01-21
弁当の写真を忘れたので。
 
２日分です（笑）。
 
最近は長女の分だけなので。
 
長男の弁当箱とローテーションしてます。
 
４月からは２個作ることもないので。
 
楽になりますが。
 
１個作るのも、２個作るのもあまり変わりません。
 
話が変わりまして。
 
昨晩は、私が釣ってきた「カワハギ」で晩御飯。
 
長男・次男がお手伝い。
 
長男はカワハギの「捌き」に挑戦。
 
これが魚を捌く初挑戦でした。
 
カワハギは簡単なのですが････。
 
以外に難しいと･･･。
 
悪戦苦闘しておりました（笑）。
 
途中私も指導しながら。
 
何とか3枚におろしました。
 
普通に魚が捌ける二男をリスペクトしておりました（笑）。
 
ちなみに長男は２匹だけ捌いて。
 
「もう･･･疲れた」。
 
で･･･終了。
 
二男もカワハギの皮を剥いで･･･。
 
「もう･･･疲れた」。
 
で･･･終了。
 
私は残りのカワハギを「刺身」。
 
刺身がめんどくさくなったので。
 
5匹は「煮つけ」を作りました。
 
フライパンに「醤油」「酒」「みりん」「鷹の爪」。
 
これを適当に入れ。
 
落し蓋？落とし紙？を乗せて。
 
煮るだけ（笑）。
 
刺身もいいですが（肝醤油で食べました）。
 
煮つけが良くなってきた私と奥様･･･。
 
２月は「メバル」を釣りに行く予定です。
 
ちなみに･･･。
 
一緒に行ったW班長が１匹だけ大きい（25㎝）メバルを釣ったので。
 
何と！頂戴いたしまして！！！。
 
W班長「刺身が美味いで！」のお言葉を頂いたので。
 
初のメバルを刺身で食べました。
 
美味かった･･･。
 
残りの「ベラ」は冷凍しました。
 
今日も感謝×３です。
 
 
 
ブログ
有限会社ケイコーハウジング
〒710-0022
岡山県倉敷市早高341-1
TEL：086-428-7880
FAX：086-428-8091
------------------------------
建設業　　
　岡山県知事（般-28）19542号
不動産業　
　岡山県知事（4）4923号
------------------------------
<<有限会社ケイコーハウジング>> 〒710-0022 岡山県倉敷市早高341-1 TEL：086-428-7880　FAX：086-428-8091