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2022-07-25
「草刈りの日」。
 
日曜日は朝から庭の草刈り。
 
7:00から庭ののびた草を刈る。
 
兄もお手伝いに。
 
途中、次男・三男も参戦(こずかい目的)。
 
刈った草を集めて「置き場」まで積み込み・運搬。
 
10:00終了。
 
私は延長戦で隣の田んぼの草刈り。
 
2,200㎡あります(汗)。
 
お昼までに行けるところまで刈ります。
 
いや・・・。
 
広いな(汗)。
 
後3日はかかるな(涙)。
 
しかし・・・・。
 
草はすぐ大きくなるな(汗)。
 
夕方には「自治会」の会議へ参加。
 
帰宅後は「ゴーヤのおひたし」でビール。
 
【調理法】
①ゴーヤを薄切りにしてタッパーへ入れレンジでチン
②暖かいうちに顆粒の鳥出汁を振りかけ混ぜる
③塩昆布とごま油を入れる
④ゴマを振りかけ完成
 
苦いのが苦手な人はレンジ長めで。
 
私は苦いの好きなので40秒ほどです。
 
シャキシャキ感残って美味しいです。
 
これ簡単です(笑)。
 
粗熱を取って冷蔵庫で冷やして次の日には美味しくなってます。
 
タッパーは調理・器・保存とそのまま使えます。
 
ビールのおともに最高です!。
 
皆様も作ってみて下さい。
 
さて・・・・。
 
今週も頑張ります。
 
今日も感謝×3です。
住まいる岡山
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