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2022-11-04
頂き物シリーズ。
 
「大根とカブ」。
 
和気の流し台交換の作業中に。
 
わざわざ現場まで持って来て下さいました。
 
Y氏、ありがとうございます。
 
帰宅後に近所にいる兄夫婦におすそ分け。
 
私は早速、晩御飯の用意に。
 
大根とカブの葉っぱを調理。
 
綺麗に洗って、みじん切りに。
 
フライパンに油を入れて炒めます(先に茎の部分から)。
 
しんなりしたら顆粒出汁と白出汁を少々。
 
火を止めて粗熱をとり容器に入れます。
 
お好みでごま油で炒めてもOK!。
 
みりんを少々入れても美味しいです。
 
私用は「七味唐辛子」を入れました。
 
ゴマを入れても美味しいです。
 
これでお酒と御飯のお供完成!。
 
最後に少し苦みが来るのがいい感じで。
 
「美味しいです」。
 
大根の身?の方はおでんに。
 
カブはスライスしてサラダかな?。
 
Y氏、ありがとうございます。
 
今日は病院デーです。
 
川〇医大に善〇循環器に国〇内科。
 
今日も感謝×3です。
 
 
 
 
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