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2022年11月
1623のブログ。
2022-11-04
頂き物シリーズ。
「大根とカブ」。
和気の流し台交換の作業中に。
わざわざ現場まで持って来て下さいました。
Y氏、ありがとうございます。
帰宅後に近所にいる兄夫婦におすそ分け。
私は早速、晩御飯の用意に。
大根とカブの葉っぱを調理。
綺麗に洗って、みじん切りに。
フライパンに油を入れて炒めます(先に茎の部分から)。
しんなりしたら顆粒出汁と白出汁を少々。
火を止めて粗熱をとり容器に入れます。
お好みでごま油で炒めてもOK!。
みりんを少々入れても美味しいです。
私用は「七味唐辛子」を入れました。
ゴマを入れても美味しいです。
これでお酒と御飯のお供完成!。
最後に少し苦みが来るのがいい感じで。
「美味しいです」。
大根の身?の方はおでんに。
カブはスライスしてサラダかな?。
Y氏、ありがとうございます。
今日は病院デーです。
川〇医大に善〇循環器に国〇内科。
今日も感謝×3です。
住まいる
岡山
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