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2024年07月
1623のブログ。
2024-07-05
魚の生薬。
試験期間の次男にお手伝いをお願い。
W班長から貰った鯛1匹・キス5匹・アコウ2匹。
鯛は3枚卸しで鯛めしに。
キスは背開きにして干物に。
アコウは3枚卸しで半身はW班長に。
もう一匹は鰓と内臓を取って煮付けに。
アコウはムニエルとアクアパッツァになりました(笑)。
キスは私が捌く。
鯛は次男が。
アコウはぬるぬるするので・・・・。
捌くのが苦手な次男。
結局、ほぼ私が捌く(汗)。
料理は次男が(手数料¥1,000です)。
アクアパッツァは私が作る。
美味しく晩御飯を頂きました。
昨日は暑かった(汗)。
今日も暑そうだな・・・・。
干物が良く乾くな(笑)。
今日も感謝×3です。
住まいる
岡山
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〒710-0022
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TEL:086-428-7880
FAX:086-428-8091
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