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2025-09-19
某日の釣行記で。
 
S塗装さんと「フグ釣り」へ行きましたが。
 
結果は惨敗。
 
エソ1匹
サバフグ1匹
 
あまりにも釣れないので。
 
豆アジとママカリに変更。
 
40分ほどですが。
 
豆アジ15匹（デカいのは貰いもの）
ママカリ4匹（まだ小さい）
 
何とか晩御飯のおかずをゲットン！！！。
 
帰宅後は道具を片付けて。
 
夕方から調理。
 
豆アジは唐揚げ。
 
エソとサバフグは「かまぼこ」に。
 
前回はかまぼこ失敗したので。
 
今回は念入りにフードプロセッサーを回す。
 
ひたすらに回す！。
 
材料は以下。
 
エソとサバフグ（捌いてぶつ切り）
卵白
塩
 
ラップに巻いて湯煎。
 
少し小骨が気になりますが。
 
なかなかの出来栄えでした。
 
ママカリは酢漬けにしたかったですが。
 
あまりにも小さいので。
 
豆アジと一緒に唐揚げに。
 
う～ん････。
 
微妙だったな。
 
豆アジは子供達に好評でした（骨まで食べれます）。
 
小物釣りも面白いですね（笑）。
 
今日も感謝×３です。
 
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