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2021-02-03
今日の弁当「蒸し鶏弁当」。
 
ジップロックに鶏肉を入れて。
 
塩・コショウ・にんにく（チューブ）・オリーブオイル。
 
これを入れてモミ込みます。
 
１日冷蔵庫でお休みさせて。
 
フライパンに湯を沸かして、袋のまま投入。
 
弱火で１５分茹でるだけ。
 
冷めたら切って食卓に＆お弁当のおかずに。
 
後は、野菜入り卵焼きと豆のサラダです。
 
昨日の「節分」。
 
我家には大量の「恵方巻き」が････。
 
12本（汗）。
 
皆で頑張って食べました（笑）。
 
その後は、ジャンケンで負けた二男が「鬼役」。
 
玄関で豆まきして。
 
節分終了。
 
暦の上では今日から「春」ですが。
 
今日も寒い。
 
風邪など引かないように。
 
今日も感謝×３です。
 
 
 
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