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2022-12-16
「某日の釣行記」。
 
「カワハギ釣り編」。
 
待ちに待ったカワハギ釣り。
 
私の一番好きな釣り。
 
今回は「本カワハギ」。
 
愛媛の方では「ハゲ」て言うんです。
 
正式名称は分かりませんが。
 
いつもは「ウマズラハギ」なんですが。
 
やってみたかった本カワハギ。
 
一か月前からいろいろ準備。
 
YouTubeでも研究しました（笑）。
 
当日は強風のために出船が8:00。
 
午後には風がおさまる予報。
 
午前中はやはり強風の影響で釣りにくい（汗）。
 
更に････。
 
寒さで食いも悪い様子。
 
私は研究の成果も虚しく。
 
午前中は全く釣れませんでした。
 
午後からは何とか家族分はゲットン！。
 
難しい釣りでした。
 
でも････。
 
面白い！！！！。
 
帰宅後は次男が調理。
 
釣って来たカワハギは肝パン×２でした。
 
薄作りで肝醤油＆ポン酢で食べました。
 
私は捌いた残りの頭と骨で「味噌汁」。
 
う～ん。
 
美味かった。
 
次男は捌くのも盛り付けも上手くなりました。
 
薄皮引くのを忘れた以外は（笑）。
 
薄皮の湯引きにすると美味いんです。
 
三男も捌くのに挑戦。
 
1匹でしたが、上手に3枚卸し出来ました。
 
また････。
 
カワハギ釣り行きたいな（笑）。
 
さて････。
 
年末に向けて仕事頑張らねば。
 
今日も感謝×３です。
 
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