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2023-03-12
「料理人への道」。
 
「包丁研ぎ」。
 
次男と三男は包丁研ぎに挑戦。
 
自宅の包丁が切れなくなったので。
 
研いでもらいました。
 
次男はなかなかセンスあり！。
 
ただただ････。
 
お腹が邪魔をして体制がおかしい（笑）。
 
三男はまだまだ修行が必要ですが。
 
丁寧に研いでました。
 
これでお料理も上手に出来ます。
 
魚も綺麗に捌けます。
 
道具は大切に！。
 
これは私の高校時代からの格言です。
 
高価なシューズとかでなくても。
 
愛着を持って大切に使う。
 
あのイチロー選手も言っておりました。
 
道具も体の一部です。
 
意思はなくとも想いは伝わる！。
 
道具が無ければスポーツも料理も出来ません。
 
使い捨てが多いような現在。
 
包丁などは研いで短くなっても。
 
意のままに操れる。
 
最高の相棒になります。
 
さて････。
 
今日は子供達と遊ぶ予定。
 
公園にサイクリングなどなど。
 
更に････。
 
夕方には長女のMT練習。
 
う～ん････。
 
疲れるな（笑）。
 
今日も感謝×３です。
 
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