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1623のブログ。
2023-11-06
今週も1週間が始まります。
 
先ずは「ご来光」から。
 
写真は「宴会用」です。
 
次男が作ってくれました。
 
私より････。
 
クオリティー↑。
 
もうちょっとおしゃれなお皿が必要か？。
 
初めて釣った紋付イサキの炙りが美味かった。
 
船長が「炙りにしたら美味いよ」と。
 
しかし！炙ってすぐ氷水に漬けましたが。
 
なんか水っぽくなり微妙な仕上がりに。
 
炙ってそのままの方が美味かった。
 
ネイリもハマチも美味かった。
 
昨晩は「干物」も食べました。
 
オオモンハタ美味かった。
 
三男がご飯３杯食べた（汗）。
 
これは年末まで干物無くなるな（笑）。
 
あれ？。
 
ネイリとハマチが無くなったので。
 
正月用の「ブリ」でも釣りに行くか？。
 
噓です（笑）。
 
もう････。
 
仕事頑張ります！！！。
 
今日も感謝×３です。
 
５日の日曜日は赤磐のリフォーム工事でした。
 
Y氏ありがとうございます。
 
U氏・M氏ありがとうございます。
 
18:00より「秋の夜長の演奏会」練習会。
 
終了20:30。
 
10日(金)は13:00より前日の準備。
 
11日(土)は16:00から本番。
 
片付けまで22:00じゃろうな（汗）。
 
どちらも人手不足です。
 
 
 
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