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1623のブログ。
2024-02-23
23日祝日(天皇誕生日)。
 
6:00よりミーティング。
 
本来なら土曜日ですが。
 
私の都合により変更。
 
終了後は9:00よりU様邸へ。
 
階段の手摺取付け工事。
 
11:30終了。
 
他にトイレの建具調整など。
 
気になる箇所をメンテナンス。
 
U様、ありがとうございました。
 
帰宅後は干物の真空パック。
 
しかし・・・・。
 
先週の日曜日から干してますが。
 
お天気が最悪なので(分かってましたが)。
 
かなり微妙な仕上がり。
 
食べれるのか???。
 
取りあえず冷凍庫に入れるが。
 
お蔵入りかな?。
 
間違わないように。
 
マジックで「微妙なやつ」と記入。
 
カビは生えてないが。
 
さて・・・・。
 
どうしましょうか?。
 
今日も感謝×3です。
 
 
 
1623のブログ。
2024-02-22
ワ〇クマンで「カッパ」購入。
 
長女用です。
 
これで慌てて洗濯・乾燥しなくて大丈夫。
 
今日も雨。
 
今日は9:00から苗土を取りに行くのですが。
 
雨で濡れるので。
 
積込みはいいのですが。
 
下す時に困るな(汗)。
 
シートするのメンドクサイな。
 
今日も感謝×3です。
 
1623のブログ。
2024-02-21
メバルの干物製作中。
 
しかし・・・・。
 
この天気のおかげで。
 
日曜日の19:00に干したのに。
 
まだ・・・・。
 
出来ません(汗)。
 
なので・・・・。
 
強制的に乾かす!。
 
事務所の前で「扇風機」。
 
食べれるのか???。
 
畑の「ほうれん草」も収穫。
 
これでほうれん草は終わり。
 
大量にあるので。
 
デカい鍋で茹でる。
 
タッパーに入れると。
 
「こんなもん?」。
 
恐らく2日で無くなるな(笑)。
 
今日も雨です(涙)。
 
長女の仕事のカッパが乾きません。
 
今日、もう一着買いに行きます。
 
今日も感謝×3です。
 
 
 
1623のブログ。
2024-02-20
「準備」。
 
次回のメバル夜釣りに向けて。
 
前回のヒットサビキ購入。
 
天候などで出船出来ないかも知れませんが・・・・。
 
「備えあれば患いなし」。
 
次回はどのサビキが釣れるのでしょうか?。
 
これも釣りの楽しみの一つです。
 
今週は金曜日まで雨予報。
 
梅雨か?。
 
この影響で高知根魚がDNSになりそうです(涙)。
 
天候ばかりは・・・・。
 
どうにもならない(汗)。
 
仕事頑張ります。
 
今日も感謝×3です。
 
1623のブログ。
2024-02-19
昨晩は「メバル料理」。
 
メバルの刺身
イサキの刺身
メバルのユッケ
メバルの煮付け
メバルの干物
 
子供達にはユッケが好評でした。
【メバルユッケレシピ】
刺身を細切りに以下を混ぜるだけ。
・コチュジャン
・醤油
・ニンニク(チューブ)
・生姜(チューブ)
・ごま油
・砂糖
・仕上げに卵黄とゴマとネギ
 
いろいろな刺身でも出来ます。
 
13時よりW班長とS氏の魚も生薬。
 
3名で作業分担したので。
W班長(内臓取り)
S氏(内臓取り)
私(鱗取りと捌き)
 
3時には作業終了。
 
その後は我家の魚の生薬。
 
90匹は生薬したな(汗)。
 
沢山釣れると面白いが。
 
後が大変です(笑)。
 
3月も「メバル夜釣り」予定です。
 
Fちゃん・・・・。
 
次はお土産持って行きます。
 
現場で面白い物を発見。
 
大工さんです(笑)。
 
今日も感謝×3です。
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